La trucha es un alimento delicioso y saludable que puede ayudarte a reducir el colesterol. Esta receta fácil de trucha te permitirá disfrutar de todos sus beneficios sin comprometer tu dieta contra el colesterol.
La trucha es conocida por ser baja en colesterol y rica en ácidos grasos omega-3, que son excelentes para la salud del corazón. Además, es una gran fuente de proteínas magras, lo que la convierte en una opción ideal para aquellos que buscan mantener una alimentación saludable.
Para preparar esta receta de trucha, necesitarás los siguientes ingredientes: trucha fresca, aceite de oliva, sal, pimienta, ajo en polvo y limón. Comienza precalentando el horno a 180 grados Celsius.
Lava bien la trucha y sécala con papel absorbente. Luego, colócala en una bandeja para hornear y rocíala con aceite de oliva. Espolvorea una pizca de sal, pimienta y ajo en polvo sobre la trucha.
Cubre la bandeja con papel de aluminio y colócala en el horno durante 15 minutos. Pasado este tiempo, retira el papel de aluminio y continúa horneando la trucha por otros 10 minutos, o hasta que esté dorada y bien cocida.
Una vez que la trucha esté lista, sírvela en un plato y exprime un poco de jugo de limón sobre ella para realzar su sabor. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o verduras al vapor para completar una comida saludable y baja en grasas.
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